“炎炎夏季，白肉用水煮了，佐以蒜泥、黄瓜、生抽、蚝油、花椒油、红油、白糖、味精，口味清爽而鲜美。”

主料

• 后腿肉 400克

辅料

• 黄瓜 半根

配料

• 蒜泥 量稍大
• 红油 适量
• 花椒油 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 味精 适量
• 盐 适量