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芦笋虾仁的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

芦笋虾仁的做法步骤

  • 芦笋虾仁的做法步骤:1
    1
    芦笋去掉根部老的部分,再用刮皮刀刮去老皮部分。虾仁去掉虾线洗净备用。
  • 芦笋虾仁的做法步骤:2
    2
    芦笋斜刀切段。
  • 芦笋虾仁的做法步骤:3
    3
    炒锅放少量水烧开,放入适量食用油、盐。
  • 芦笋虾仁的做法步骤:4
    4
    芦笋下水后1分钟捞出,放在冷水中备用。
  • 芦笋虾仁的做法步骤:5
    5
    另起炒锅,放入食用油烧热,下入葱姜丝煸香。
  • 芦笋虾仁的做法步骤:6
    6
    下入虾仁翻炒断生。
  • 芦笋虾仁的做法步骤:7
    7
    放入适量料酒。
  • 芦笋虾仁的做法步骤:8
    8
    下入焯水后的芦笋,翻炒两下,下入水淀粉勾芡后出锅。
来自 美食天下 one 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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