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香芋回肉

香芋回肉的做法

1张图片

“突然想起了,就动手做了”

食材明细

主料

香芋一个
五花肉 适量

辅料

姜丝适量
红辣椒 一根

配料

生抽两勺
盐适量
味精适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

香芋回肉的做法步骤

1
香芋削皮洗净切块,五花肉切片,姜、红辣椒切丝。
2
热锅倒油，把芋头先放下锅炸，在炸的过程中撒点盐，这样芋头会比较香也比较有味道。
3
炸至有点小焦后捞起备用。
4
捞起芋头后，锅里还剩点油就把五花肉倒入继续煎出油来，
5
放入姜丝，红辣椒一起爆香，放入炸好的香芋，倒上两勺生抽爆炒。
6
最后调味，起锅。

来自美食天下简吖的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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