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茄汁年糕,泡菜年糕的做法

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我喜欢韩剧,除了喜欢剧中所表达的真,善,美,还有每个女人都渴望的唯美的爱情,最主要的还是韩剧中对韩国传统饮食文化的弘扬,我主要特别喜欢看有关于美食主题的韩剧,剧中人物对传统韩食表现出的那种热情和真正的喜爱,用那夸张的表情……
总能引的人流口水。
让人忍不住就想尝试或是更深入的了解。

今天做了泡菜炒年糕,
但是这篇介绍的却是茄汁年糕……
茄汁年糕是给不能吃辣的我家的小美女特别做的,我吃的才是泡菜的。

食材明细

主料
辅料

茄汁年糕的做法步骤

  • 茄汁年糕,泡菜年糕的做法步骤:1
    1
    年糕适量切成小段儿。
  • 茄汁年糕,泡菜年糕的做法步骤:2
    2
    开水中煮一分钟至软。
  • 茄汁年糕,泡菜年糕的做法步骤:3
    3
    捞出沥干水分后在煎锅中煎至表面金黄后取出备用。
  • 茄汁年糕,泡菜年糕的做法步骤:4
    4
    不粘锅留底油加入适量蕃茄酱和白糖调好味道。
  • 茄汁年糕,泡菜年糕的做法步骤:5
    5
    将煎好的年糕倒入炒匀即可。
  • 茄汁年糕,泡菜年糕的做法步骤:6
    6
    茄汁年糕就做好啦。
  • 茄汁年糕,泡菜年糕的做法步骤:7
    7
    茄汁年糕就做好啦。
  • 茄汁年糕,泡菜年糕的做法步骤:8
    8
    辣白菜炒年糕:年糕入水煮软后取出沥水,炒锅加少许油倒入辣白菜炒匀,调入蕃茄酱和白糖调味,加适量水,倒入煮好的年糕煮至汤浓稠即可,这个是最简单的家常版。尝试一下吧。
来自 美食天下 煮妇小食光 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   儿童   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

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