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虎皮鹌鹑蛋

美食伊甸园

虎皮鹌鹑蛋的做法

1张图片

“口味偏向清淡，炎炎夏日这也算道开胃菜，做工简单，适合像我一样的初学者做，成功率很高！味道很棒的！”

食材明细

主料

鹌鹑蛋 10

辅料

新鲜西红柿 1

配料

盐巴一勺
淀粉 2 勺
食用油 适量
西红柿酱 半包

咸甜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

1
将煮好的鹌鹑蛋去皮，锅中倒入适量油炸，一定要小火，火太大容易炸焦
2
扎一阵子再翻炸一下
3
直到整个鹌鹑蛋炸黄就可以出锅了
4
将炸好的鹌鹑蛋捞出来，锅中的油倒入容器中，下次做饭可以用，调好淀粉汁，加入少许盐巴，半包西红柿酱倒入锅中
5
烧开倒入炸好的鹌鹑蛋，稍微炖一会，为了上色
6
就这么简单可以出锅了，虎皮鹌鹑蛋很美味哒
7
再装饰一圈西红柿，营养又健康！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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