“南瓜是夏秋季我们乡村人经常吃的瓜菜，营养丰富含有淀粉，蛋白质，胡萝卜素等有较高的营养价值。南瓜所含的果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，适宜于胃病患煮。南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。煎老南瓜片是一道简单易做的美容家常瓜菜。”

主料

• 老南瓜 适量

辅料

• 盐 适量
• 油 适量
• 辣椒粉 适量
• 糖 适量