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辣椒酱中翅
花鱼儿
4张图片
食材明细
主料
中翅
230克
辅料
姜片
适量
白芝麻
适量
配料
韩式辣椒酱
适量
料酒
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
辣椒酱中翅的做法步骤
1
材料:中翅(已清洗)、姜片
2
白芝麻
3
将已清洗的中翅放在案板上用刀正反划上几刀。
4
放入盘中。
5
随后,搁入姜片。
6
加适量的料酒。
7
加适量的盐。
8
抓匀,腌制1个小时。
9
烧锅倒油烧热,下入腌制好的中翅煎一下。
10
接着,搁入适量的韩式辣椒酱。
11
加适量的清水。
12
煮开。
13
然后,加适量的白糖。
14
加适量的盐。
15
加适量的鸡精。
16
调味煮开。
17
煮至汤汁浓稠。
18
最后,出锅、装盘,撒上适量的白芝麻,即可。
来自 美食天下
花鱼儿
的作品
使用的厨具:炒锅
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