“鸡肉可是很有营养又低脂的禽肉，补充蛋白质的良好来源。所以我家冰箱里总会储备着几个鸡腿，呵呵~想吃的时候拿出来烹制下就好，很是方便哦。喜欢烤鸡腿，也喜欢辣炒鸡块。考虑到老公这两天不能吃辣，就做了这道家常的红烧鸡块，味道也不赖呢~”

主料

• 鸡全腿 1只
• 青椒 2个
• 水发香菇 3朵
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

辅料

• 油 25毫升
• 生抽 15毫升
• 老抽 1毫升
• 甜面酱 25克
• 料酒 15毫升
• 糖 10克
• 盐 2克
• 鸡精 2克