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蚝油土豆片

水青青
蚝油土豆片的做法

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食材明细

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辅料
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蚝油土豆片的做法步骤

  • 蚝油土豆片的做法步骤：1
    1
    备苋菜。
  • 蚝油土豆片的做法步骤：2
    2
    先将取苋菜汁，洗好的苋菜放进烧好油的锅里炒片刻，加清水将苋菜汁煮出。
  • 蚝油土豆片的做法步骤：3
    3
    如图。
  • 蚝油土豆片的做法步骤：4
    4
    捞出苋菜，将汁加盐烧开待用。
  • 蚝油土豆片的做法步骤：5
    5
    再备土豆三个。
  • 蚝油土豆片的做法步骤：6
    6
    去皮。
  • 蚝油土豆片的做法步骤：7
    7
    切片。
  • 蚝油土豆片的做法步骤：8
    8
    切好的土豆生放进苋菜汁里放进冰箱泡上一天左右上色。
  • 蚝油土豆片的做法步骤：9
    9
    再倒出汁，摆盘，淋上蚝油，香油即可。
  • 蚝油土豆片的做法步骤：10
    10
    蚝油土豆片即成。
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使用的厨具：其它、煮锅
所属分类： 热菜  

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