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蒜香骨

香菇炖鸡面
蒜香骨的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜香骨的做法步骤

  • 蒜香骨的做法步骤：1
    1
    准备好调料
  • 蒜香骨的做法步骤：2
    2
    大蒜颗，拍碎，切成蒜蓉
  • 蒜香骨的做法步骤：3
    3
    排骨洗净
  • 蒜香骨的做法步骤：4
    4
    放入少许海盐，鲜酱油，少许的蒜蓉
  • 蒜香骨的做法步骤：5
    5
    再放入黄酒，糖，辣椒粉，花椒粉，黑胡椒碎，豆豉酱少许，腌制一个小时。
  • 蒜香骨的做法步骤：6
    6
    油锅里面放油热锅。拿个盆子放入面包糠。
  • 蒜香骨的做法步骤：7
    7
    放入剩余的蒜蓉在油锅里慢慢爆香
  • 蒜香骨的做法步骤：8
    8
    把蒜香骨均匀的裹上面包糠
  • 蒜香骨的做法步骤：9
    9
    然后放入已经充满了蒜香味的油里，用小火慢慢的炸，记得翻面炸。两面金黄就可以出锅了。
  • 蒜香骨的做法步骤：10
    10
    充满了蒜蓉味的蒜香骨
  • 蒜香骨的做法步骤：11
    11
    太好吃了
来自 美食天下 香菇炖鸡面 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   常见菜式   荤菜   老人   冬季食谱   午餐  

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