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苦瓜炒鸡蛋的做法

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苦瓜除热、解乏、清心明目,夏秋季食用,清凉消暑,快速排除毒素,它还有预防糖尿病的作用。苦瓜炒鸡蛋简单方便,我家夏秋时节经常吃的一道家常菜

食材明细

主料
辅料
配料

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    苦瓜洗净切开去籽,切薄片,鸡蛋加少许盐打匀
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    锅烧热倒玉米油下苦瓜片翻炒至稍软,加盐,继续翻炒一分钟,
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    将打匀的鸡蛋液均匀浇在苦瓜表面,稍凝固,
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    翻面炒匀,
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    出锅装盘
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使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜  

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