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酥脆炸藕夹

酥脆炸藕夹的做法

1张图片

食材明细

主料

藕 1个
肉末半斤

辅料

葱 1小束
面粉 50g

配料

盐适量
酱油适量

葱香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸藕夹的做法步骤

1
把藕洗干净，切成薄片，备用；把肉末放点盐、酱油调味，搅拌均匀；然后把搅拌好的肉放在两片藕片中间，放在盘子备用。
2
把面粉弄点水放点葱搅拌均匀，然后把夹好的藕片在放面粉蘸一下，就可以放在锅里炸了。
3
现在是炸的时候了，在炸的过程中火不要太大，不然会糊掉的，不好看和吃多了会上火了。我也是在美食中看到一个朋友发布的，然后学着做的。第一次做不太成功，不过味道蛮香的。

来自美食天下摆地摊的MM 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜

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