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手撕香辣卷心菜

手撕香辣卷心菜的做法

1张图片

“蔬菜所有朋友们都离不开它，既营养又好吃。做法又简单，可以清甜可口，也可以热情火辣哈哈，今天，就来一道香辣爽口的手撕包菜；；；；；；”

食材明细

主料

卷心菜 450克

辅料

干辣椒 适量
香辣牛肉酱 适量

配料

食用油 适量
盐适量
味精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

手撕香辣卷心菜的做法步骤

1
首先，在炒菜之前先把卷心菜洗干净，在把它撕成小片
2
把火调到小火，加入切断的干辣椒【根据个人口味选择量】
3
干辣椒煸炒出香味后倒入适量牛肉酱
4
小火煸炒出香味后转中大火倒入手撕好的卷心菜快速翻炒
5
快速翻炒后马上加入少许盐【好让盐味吃进菜里】继续翻炒
6
看卷心菜变软后加入少许清水
7
快速翻炒几下盖上锅盖闷一小会
8
等到汤汁收的差不多了就可以打开锅盖翻炒翻炒，然后加入适量味精，在调下味道看看之前放的盐够不够
9
在翻炒翻炒就可以出锅了，是不是很简单呢；；

小窍门

这款菜好吃是很好吃，就是这种做法太上火了，大家要知道还是要以清淡为主啊，要多多喝水哈；；

来自美食天下胃道的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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