“一提到红酒，总有种浪漫情调洋溢在心中。试想，在一个冬日的下午，窗外雪花曼舞轻歌，窗内阳光斜照，一杯玫瑰色的红酒，两块香酥的小点心，一首低回悠远的《巴黎恋人》，一对相依的不老情人。。。是不是很浪漫呢！
喜欢喝红酒，也喜欢酿红酒，更喜欢用红酒做菜。这道菜已在电脑里呆了好多天，一直打算要在新年喝私房新酒时再上，但今天在翻看相片时，曾经的场景又出现在眼前，于是没忍住就传了上来。”

主料

• 三文鱼 一段
• 紫皮洋葱 半个

辅料

• 黄油 50-70克
• 红酒 小半杯
• 水淀粉 适量

配料

• 柠檬汁 两汤勺
• 海鲜酱油 两汤勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量