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杏鲍菇炒牛肉

青年白色梦

杏鲍菇炒牛肉的做法

1张图片

“现在人大多都注重营养，这道菜很不错。杏鲍菇比香菇的营养还要多，在加上牛肉的营养，这道菜可谓是营养菜啦。”

食材明细

主料

杏鲍菇 1棵
牛肉 1块
辣椒 2个

辅料

姜 1段
葱 0.5

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度

杏鲍菇炒牛肉的做法步骤

1
第一步，把准备用的食材洗好。
2
第二步，把牛肉，切的大些，薄些。其余正常切。
3
第三步，把杏鲍菇焯一下水，开锅就好。
4
第四步，先把牛肉下锅，添点水，怕肉硬。葱姜蒜下锅
5
第五步，杏鲍菇下锅。待杏鲍菇变色，在下入其它配菜。咸盐，胡椒粉，鸡精，调料按自己口味。
6
第六步，根据菜量加一点水，闷五分钟。在翻炒两下就可以出锅了。
7
好了，香喷喷的杏鲍菇炒牛肉，出锅了，品尝吧！

小窍门

炒的时候添加的水，和火侯的比例要掌握好，。我水加的少，后来要有些干锅了。

来自美食天下青年白色梦的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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