“秋季养生，补秋膘，偶尔吃点大荤菜，也是有必要的，这次用了冻豆腐红烧肉，五花肉软烂，冻豆腐因为吸入了大量的肉汁，也变的非常美味，且下饭。最后配了点焯水有青菜，营养更丰富。”

主料

• 带皮五花肉 适量
• 冻豆腐 适量
• 青菜 适量

辅料

• 油 适量
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 大料 适量
• 香叶 适量

配料

• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 白糖 适量