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丝瓜炒牛肉

落叶漫天飞
丝瓜炒牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

丝瓜炒牛肉的做法步骤

  • 丝瓜炒牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉横纹切薄片，放调料腌10分钟。
  • 丝瓜炒牛肉的做法步骤：2
    2
    丝瓜两根，不用太大。
  • 丝瓜炒牛肉的做法步骤：3
    3
    丝瓜先刨去表面突起的皮，然后切成滚刀。
  • 丝瓜炒牛肉的做法步骤：4
    4
    热锅下油，把丝瓜先放进去炒，半熟的时候放盐，八成熟起锅。
  • 丝瓜炒牛肉的做法步骤：5
    5
    锅继续加热，把花生油下锅烧热，牛肉倒进去快速的炒到8成熟，时间大概需要半分钟。
  • 丝瓜炒牛肉的做法步骤：6
    6
    接着把丝瓜倒回牛肉里头，快速翻动，就可以起锅了。
来自 美食天下 落叶漫天飞 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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