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莴笋炒虾蛄

花鱼儿
莴笋炒虾蛄的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

莴笋炒虾蛄的做法步骤

  • 莴笋炒虾蛄的做法步骤：1
    1
    材料：莴笋（已去皮）、虾蛄（已清洗）、姜片
  • 莴笋炒虾蛄的做法步骤：2
    2
    将已清洗的虾蛄用剪刀剪开，待用。
  • 莴笋炒虾蛄的做法步骤：3
    3
    将已去皮的莴笋清洗一下。
  • 莴笋炒虾蛄的做法步骤：4
    4
    放在案板上切成滚刀块，待用。
  • 莴笋炒虾蛄的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 莴笋炒虾蛄的做法步骤：6
    6
    随后，下入虾蛄，加适量的料酒。
  • 莴笋炒虾蛄的做法步骤：7
    7
    翻炒翻炒。
  • 莴笋炒虾蛄的做法步骤：8
    8
    接着，合入切好的莴笋，加适量的水。
  • 莴笋炒虾蛄的做法步骤：9
    9
    翻炒翻炒至虾蛄变色。
  • 莴笋炒虾蛄的做法步骤：10
    10
    然后，加适量的盐。
  • 莴笋炒虾蛄的做法步骤：11
    11
    调味炒匀，即可。
  • 莴笋炒虾蛄的做法步骤：12
    12
    出锅，装盘。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   海鲜   常见菜式   老人   午餐   晚餐  

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