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白贝蒸鸡腿的做法

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白贝蒸鸡腿,纯属快手菜,还不用受油烟之苦,重要的是这道菜鲜、滑!!总之就是好吃!!哈哈哈~~

食材明细

主料
辅料
配料

白贝蒸鸡腿的做法步骤

  • 白贝蒸鸡腿的做法步骤:1
    1
    所有食材。
  • 白贝蒸鸡腿的做法步骤:2
    2
    锅里烧水,下入洗干净的白贝煮至开口。
  • 白贝蒸鸡腿的做法步骤:3
    3
    鸡腿剁成块,下入姜丝、适量的油、食盐、生抽、生粉、蚝油抓匀,腌制十分钟。
  • 白贝蒸鸡腿的做法步骤:4
    4
    煮开口的白贝装盘备用。
  • 白贝蒸鸡腿的做法步骤:5
    5
    把腌制好的鸡腿铺在白贝上面。
  • 白贝蒸鸡腿的做法步骤:6
    6
    锅里烧水,水开放入摆好盘的白贝鸡退,大火蒸10分钟。临出锅前撒入葱花。
  • 白贝蒸鸡腿的做法步骤:7
    7
    成品图。

小窍门

白贝蒸鸡腿吃的就是鲜,所以无需用到太多的调料,白贝我是买回来即用的,以防有沙子我用开水煮开口再蒸。
来自 美食天下 聆听枫声 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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