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若如出2010
2张图片
食材明细
主料
菜花
1个
五花肉
50克
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
花生油
适量
盐
适量
花椒
适量
大茴香
适量
鸡精
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
干煸菜花的做法步骤
1
准备用料
2
把菜花摘成小朵用淡盐水泡会沥干水分
3
把五花肉切薄片
4
姜切末,葱切葱花,大蒜切片
5
热锅凉油放五花肉煸炒出油
6
将五花肉煸炒出油,成金黄色加入花椒大茴香葱姜蒜末
7
加入菜花煸炒,加点生抽,生抽要少点,不然颜色会不好看的
8
加一勺盐,和一勺鸡精调味
9
炒好后装盘
来自 美食天下
若如出2010
的作品
使用的厨具:炒锅
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