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麻辣鸡块

水寒梅
麻辣鸡块的做法

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食材明细

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辅料

麻辣鸡块的做法步骤

  • 麻辣鸡块的做法步骤：1
    1
    我选择的是鸡翅根，因为小，剁开后，容易入味。
  • 麻辣鸡块的做法步骤：2
    2
    锅内放油，放入豆瓣酱，麻椒，川椒，葱姜蒜，八角，同炒。
  • 麻辣鸡块的做法步骤：3
    3
    炒出香味后倒入剁好的鸡块
  • 麻辣鸡块的做法步骤：4
    4
    鸡块炒到可以看见骨头时，加入少许清水（如果有高汤更好）
  • 麻辣鸡块的做法步骤：5
    5
    装盘上桌
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使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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