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夹沙肉

夹沙肉的做法

2张图片

“夹沙肉，就是五花肉配上豆沙，蒸制而成的一道甜菜，肥而不腻”

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

糯米适量

配料

蜂蜜适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

夹沙肉的做法步骤

1
准备五花肉一块，糯米一小碗，蜂蜜少许
2
首先将五花肉下热锅吧肉片烧黄，然后裹上蜂蜜，下油锅煎至六七成熟后取出
3
吧煎好的五花肉切成夹片，越薄越好，然把豆沙塞入夹片中间
4
然后吧糯米放入容器里，在把夹好的肉依次铺在上面（一般是把肉放在下面，糯米铺上面的，蒸熟在倒出来的，但我就省略一步）
5
最后放入电饭锅了蒸上１小时（急的话就选择压力锅可以快一些）
6
待取出后就可以享用啦

来自美食天下 sky姐的作品

使用的厨具：电饭煲、电压力锅

所属分类：热菜

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