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里脊土豆烧茄子

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里脊土豆烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

里脊土豆烧茄子的做法步骤

  • 里脊土豆烧茄子的做法步骤：1
    1
    土豆去皮切块，茄子洗净切块。
  • 里脊土豆烧茄子的做法步骤：2
    2
    锅里放油，六成热放入提前切好的葱、姜、蒜煸炒后放土豆翻炒。
  • 里脊土豆烧茄子的做法步骤：3
    3
    放入茄子翻炒。
  • 里脊土豆烧茄子的做法步骤：4
    4
    放入盐2克、老抽10毫升、生抽10毫升、料酒15毫升。白糖10克翻炒，放少许水炖一会儿。
  • 里脊土豆烧茄子的做法步骤：5
    5
    放入里脊。
  • 里脊土豆烧茄子的做法步骤：6
    6
    出锅前放入鸡精调味即可。
  • 里脊土豆烧茄子的做法步骤：7
    7
    盛入盘中。
来自 美食天下 gaopingzhao 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   老人   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

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