您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

芹菜炒蛋

4张图片

“听说芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。哈哈！！那就别错过多吃芹菜咯！”

主料

1
将材料备好：-
2
先把鸡蛋打碎,加适量鸡精粉搅匀。
3
把芹菜洗干净,切成段。
4
将芹菜倒入蛋液里搅拌均匀。
5
热锅加上油，油要稍微的多一些，这时候将鸡蛋芹菜混合体倒将锅里。火减小到中火左右。可以不停地搅动，看到快要凝结的时候，可以整块地翻动。作用就是让鸡蛋芹菜都可以熟，也不要让他们糊锅。
6
鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。
7
成品图@@芹菜炒蛋真的很香呢！来尝尝哦