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五花肉炖酸菜

小堂堂妈妈

五花肉炖酸菜的做法

1张图片

“五花肉炖酸菜是一道地道的东北菜，每个东北人到了冬天都必吃的菜，酸菜里炖出来的五花肉特别的好吃，酸甜可口，肉质鲜美而不腻人，沾上蒜酱更加的美味呀！”

食材明细

主料

酸菜适量

辅料

五花肉 适量

配料

鸡精适量
油适量
盐适量

原味口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

五花肉炖酸菜的做法步骤

1
准备酸菜，切成细丝，洗净沥干
2
五花肉切薄片
3
炒锅放油，放八角一个，葱姜蒜爆香
4
下五花肉炒到变色
5
放入酸菜翻炒
6
加热水没过食材，炖煮15分钟
7
此时加入粉丝，家里没有粗粉条了，又喜欢吃只好放点粉丝了，盖盖继续炖到粉丝熟了即可，出锅前加入盐适量
8
装盘开吃咯
9
五花肉特别的香哦
10
准备一碗蒜酱，蘸着吃更解馋

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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