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五花肉酸菜炖粉条独家

雨中漫步_kRsJPX

五花肉酸菜炖粉条的做法

2张图片

“好吃家常菜，这一碗酸菜炖粉条，看着卖相不咋地，可是非常下饭好吃呀。”

食材明细

主料

五花肉 适量
酸菜适量
粉条适量

辅料

花生油 适量
生抽适量
花椒适量
大料适量
姜适量
葱适量
干辣椒 三个
盐适量
十三香 适量

酸咸口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

五花肉酸菜炖粉条的做法步骤

1
五花肉焯水，切片。
2
酸菜清洗干净，粉条洗净泡20分钟。
3
锅内放油烧热，倒入花椒.姜.葱，大料。
4
炒香。
5
放五花肉翻炒一会。
6
五花肉炒出油。
7
放生抽。
8
五花肉翻炒上色。
9
放酸菜，粉条。
10
翻炒均匀。
11
倒入适量清水，炖15分钟。
12
放盐，13香调味，炖5分钟。
13
关火。
14
成品。
15
酸爽美味.好吃下饭。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜冬季食谱

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