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韭菜虾仁炒鸡蛋

小堂堂妈妈

韭菜虾仁炒鸡蛋的做法

1张图片

“家常菜一道，简单方便，且美味丝毫不逊色！大家也可以试一试哦，这道韭菜虾仁炒鸡蛋不仅做法简单，味道也十分美味呢。”

食材明细

主料

韭菜 150g

辅料

虾仁适量
鸡蛋适量

配料

盐适量

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜虾仁炒鸡蛋的做法步骤

1
准备材料，韭菜洗净切段，鸡蛋打散，虾仁去泥线洗净
2
鸡蛋用平底锅煎好备用
3
炒锅放油爆香姜丝，放虾仁炒至变色
4
翻炒均匀
5
下入韭菜
6
放鸡蛋，加点盐即可
7
盛盘开吃吧

小窍门

韭菜一定要快炒，断生即可，时间长了会变软就不好吃了。

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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