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酸甜口的土豆炒青椒

酸甜口的土豆炒青椒的做法

2张图片

“做菜小白，自从来了美食天下，不再为每天吃什么，犯愁了”

食材明细

主料

青椒适量
土豆适量

辅料

葱花适量
西红柿 1个
猪肉适量

配料

醋适量
糖适量
味精适量
食用油 适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆炒青椒的做法步骤

1
洗干净蔬菜青椒掰块土豆西红柿切片肉切丝在备一点葱花
2
起锅，油热后倒入葱花和肉
3
肉炒变色后倒入，土豆和青椒
4
翻炒几下后，紧接着倒入西红柿
5
西红柿基本炒到都变成汤了，土豆片也熟了，这个时候倒一点点醋进去，千万不要多，太酸了不好吃，倒完醋，翻炒几下，接着加糖，盐，鸡精，翻炒均匀出锅，因为土豆，切片后没有冲洗掉上面的淀粉，因为淀粉的作用最后菜汁都会包裹在菜上
6
最后装盘，西红柿不见了哦，全部融入菜里了

来自美食天下 Helen6688 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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