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牛肉干

牛肉干的做法

1张图片

“做给心爱的人吃看电视喝啤酒”

食材明细

主料

牛肉 1500克

辅料

咖喱粉 1汤匙

配料

花椒粉 1汤匙

微辣口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

牛肉干的做法步骤

1
牛肉热水过一下加各种料根据自己口味咸蛋甜〜和做炖牛肉料一样除辛味加点山楂腌制一晚上
2
早晨起来把腌制好的牛肉条入油锅炸至变色
3
炸好的牛肉放油入锅加姜片辣椒爆香倒入炸好的牛肉一次性加能没过牛肉的热水（切忌用热水）小火炖两个小时至水收干加花椒粉就能出锅了
4
可以在水快收干时候捞出来一半另起锅加咖喱粉翻炒这就是咖喱牛肉干了！

来自美食天下恬然的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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