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红烧鱼

高翔府邸
红烧鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧鱼的做法步骤

  • 红烧鱼的做法步骤：1
    1
    杀鱼，洗净。
  • 红烧鱼的做法步骤：2
    2
    切葱姜蒜，准备干辣椒。
  • 红烧鱼的做法步骤：3
    3
    泡发一些黑木耳待用。
  • 红烧鱼的做法步骤：4
    4
    将鱼切成块，放白酒，姜，盐腌制二十分钟。
  • 红烧鱼的做法步骤：5
    5
    准备酱料，生抽，老抽，白糖若干。
  • 红烧鱼的做法步骤：6
    6
    起锅，倒油，放鱼块煎至金黄，捞出待用。
  • 红烧鱼的做法步骤：7
    7
    接着煎。。
  • 红烧鱼的做法步骤：8
    8
    起锅，放葱姜蒜和干辣椒，炒香。
  • 红烧鱼的做法步骤：9
    9
    将煎好的鱼块倒入锅中。
  • 红烧鱼的做法步骤：10
    10
    将黑木耳放进锅里，放适量水。
  • 红烧鱼的做法步骤：11
    11
    将熟时，放淀粉汁收汁，放少许嫩蒜苗。
  • 红烧鱼的做法步骤：12
    12
    盛盘，可以吃啦。
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所属分类： 热菜  

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