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笔管炖白菜

爱吃de胖子
笔管炖白菜的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

笔管炖白菜的做法步骤

  • 笔管炖白菜的做法步骤：1
    1
    笔管鱼去除墨腺洗净，把身子切成两段。
  • 笔管炖白菜的做法步骤：2
    2
    白菜片成片。
  • 笔管炖白菜的做法步骤：3
    3
    热锅下油，先放入笔管翻炒几下。
  • 笔管炖白菜的做法步骤：4
    4
    马上放入白菜，葱姜大火翻炒一会。
  • 笔管炖白菜的做法步骤：5
    5
    盖盖转中火炖5分钟至菜中出汤。
  • 笔管炖白菜的做法步骤：6
    6
    再转小火炖3分钟，出锅前加盐调味即可。

小窍门

做这道菜不用加水，笔管和白菜都能炒出水。
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