“1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3虾体内的虾青素有助于化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。”

主料

• 大虾 12只

辅料

• 番茄沙司 适量

配料

• 植物油 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 番茄沙司 适量
• 白糖 适量
• 醋 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 水淀粉 适量