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豆角炒肉丝

豆角炒肉丝的做法

1张图片

“现在的菜价涨的真是可以，而且可选的品种也有限。所以就买了豆角拿来炒肉丝，味道好而且炒起来又快！很适合我”

食材明细

主料

豆角 300克
里脊肉 200克

辅料

青椒 2个

配料

玉米油 适量
葱适量
盐适量
味精适量
生抽适量
红薯淀粉 适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆角炒肉丝的做法步骤

1
豆角切成段，里脊肉切丝，青椒切丝，葱切丝。
2
在肉丝中加入红薯淀粉和生抽，抓匀(即给肉丝码上底味，也给肉丝上浆)
3
锅烧热倒油，烧热后倒入肉丝，快速翻炒，成出
4
锅内留底油，下葱丝爆香后下豆角段翻炒，下盐炒匀。再下青椒丝和肉丝，翻炒均匀，最后下味精。
5
ok！出锅了

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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