“原来小时候上海街边小店，随口可吃的葱焅大排，现在要吃到，真是像买彩票一样。不是老到啃不动，就是乱做一气，要吃，还是自己动手比较靠谱。”

主料

• 大排 3块
• 葱 半斤

辅料

• 鸡蛋 1个

配料

• 油 适量
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 砂糖 4-5勺
• 生粉 1勺