“从来没买过塔菜，不知道啥味道，那天看到粉芋粘糖的迎春花开，着实惊艳了一把，在超市看到有塔菜卖，忍不住买回来尝尝，味道跟广东的小白菜差不多，很清甜。造型被我弄得不知所为，将就看吧，给它取了个好听的名字---花开富贵。祝大家新年大富大贵，盘满钵满。”

主料

• 塔菜 500克

辅料

• 小虾米 2大匙
• 皮蛋 2个
• 火腿肉 少许

配料

• 盐 半茶匙
• 糖 半茶匙
• 油 1.5大匙