“这个清明节美食分地域不同有叫青团有叫糍粑的，具体改叫什么不去探究了，好吃才是主要的。前几天去摘了些艾草，做了没吃够，在清明节来临之前又动手制作了些，作为清明时节的美食与家人朋友分享，种的薄荷刚冒出嫩芽，顺手摘了些放在里面觉得薄荷的清香加在青团里肯定好吃，结果是真的好吃啊。
上次做的花生馅的很香很好吃，这会做个更清爽些的红豆沙馅，吃起来不油腻。”

主料

• 艾叶 150克
• 薄荷叶 20克
• 水磨糯米粉 180克
• 粘米粉 120克
• 澄粉 75克

辅料

• 自制豆沙馅 440克
• 油 少许
• 水 195克