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鲜虾蛋黄烧豆腐

鲜虾蛋黄烧豆腐的做法

1张图片

“宝宝很喜欢虾仁，又希望他多吃几种食物，于是就尝试各种做法，这个菜咸鲜适口、营养丰富、软嫩好消化，特别适合老人孩子，另外做起来也很简单，也很适合忙碌的上班族。”

食材明细

主料

虾仁适量
豆腐适量
咸蛋黄 1个
尖椒 1个

辅料

葱适量
盐适量
糖适量
鲍鱼汁 适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
未知难度

鲜虾蛋黄烧豆腐的做法步骤

1
原材料就这几样，很简单。
2
虾仁剔虾线洗干净，豆腐、尖椒切小块儿，蛋黄加几滴水碾碎。
3
葱花炝锅下入虾仁，煸炒变色。
4
下入蛋黄泥炒至发黄泛小泡儿，放少许凤球唛牌鲍鱼汁翻炒。
5
加水、下豆腐，加适量盐少许糖煮开。
6
汁收的差不多时加尖椒块略翻炒即可出锅。
7
鲜香软嫩的豆腐出锅了，可以开饭喽！

来自美食天下日光仙子的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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