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酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法

1张图片

“学习薄灰的做法，感谢分享，很可口。”

食材明细

主料

土豆 1个

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
花椒粒 适量
甜红椒 适量
干红椒 适量
植物油 适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1
准备材料。将葱姜蒜切末，甜红椒切丝，干红椒切节。
2
土豆削皮切片，再切丝，用清水淘洗3遍，将多余的淀粉除掉，以免炒的时候容易粘锅。
3
炒锅内放少许油烧热，将花椒粒炒香后丢弃。
4
加入葱姜蒜末炒香。
5
倒入土豆丝，再加入甜红椒翻炒，倒少许白醋煸炒，加适量盐，葱花，装盘。

来自美食天下小尧0209 的作品

使用的厨具：炒锅

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