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蚝油莴苣

蚝油莴苣的做法

1张图片

“同事今天拿了一些莴苣分给大家，说是自己种的，无污染，纯天然，纯绿色。让我们都尝尝。还别说这新鲜的莴苣炒出来居然带点甜味，就是比菜市买的好吃。”

食材明细

主料

莴苣适量

辅料

青椒 2个
红干椒 5个
盐适量
鸡精适量
胡椒粉 适量
蚝油适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度

蚝油莴苣的做法步骤

1
葱，辣椒，姜，青椒，切丝
2
莴苣洗净切片。
3
锅里油热放入花椒炸出味，捞出不要。
4
把葱，姜，辣椒倒入，煸出香味。
5
再倒入青椒炒一炒。
6
然后倒入莴苣炒熟。
7
加入盐，鸡精，胡椒粉煸炒均匀。
8
最后倒入蚝油炒匀，ok出锅.

小窍门

莴苣不要常时间太长，否则会出水。大约3分钟就可以。

来自美食天下龙龙妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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