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肉末酿香菇

肉末酿香菇的做法

1张图片

“今天给大家带来是一道营养健康的菜菜。”

食材明细

主料

香菇 6朵
肉馅适量
虾肉适量

辅料

鹌鹑蛋 适量
马蹄末 少许
生姜末 适量

配料

盐适量
胡椒适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末酿香菇的做法步骤

1
新鲜的香菇去蒂洗净，控干水分。
2
基围虾去肠洗净切成小块，我看见家里有鹌鹑蛋就用了，肉馅，马蹄末，生姜末，盐，胡椒。一次性把味道调好。
3
顺一个方向搅匀。
4
香菇内均匀的抹上淀粉。
5
香菇内填满肉馅，放入蒸锅中蒸熟（大火蒸了8分钟左右）把盘中的汁倒入锅里用淀粉调汁煮开淋在香菇上就好了。（如果淡了就加点盐，最好是一次把味道调好）
6
蒸好的香菇用小番茄点缀。

小窍门

营养又健康，老少皆宜。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

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