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五香鸭翅

hdhdyx
五香鸭翅的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 全鸭翅 1000克
辅料
配料

五香鸭翅的做法步骤

  • 五香鸭翅的做法步骤：1
    1
    全鸭翅洗净汆水
  • 五香鸭翅的做法步骤：2
    2
    起油锅放入除葱以外的所有配料爆锅，倒入已经改刀的鸭翅煸炒，至鸭翅收干，外皮略黄撒入适量黄酒去腥
  • 五香鸭翅的做法步骤：3
    3
    接下来是调味过程，依此放入冰糖，生抽（提鲜）老抽（着色），再加入热水炖煮20分钟左右。
  • 五香鸭翅的做法步骤：4
    4
    快收汁的时候倒入砂锅，加热至沸，撒入葱花即可。
来自 美食天下 hdhdyx 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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