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香辣Q弹---辣炒年糕的做法

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辣炒年糕是韩剧里出现频率最高的街头小吃,只看那红亮的颜色就已令人垂涎。虽然韩式辣炒年糕的做法并不难,但要做出具有正宗的韩国风味的炒年糕,选择用风味正宗的韩国辣酱是必须的。相比之下国产辣酱偏咸些,至于哪一种更好吃,就全看个人口味了。

食材明细

主料
辅料
配料

辣炒年糕的做法步骤

  • 香辣Q弹---辣炒年糕的做法步骤:1
    1
    年糕条放入沸水中煮至浮起捞出备用。
  • 香辣Q弹---辣炒年糕的做法步骤:2
    2
    洋葱、青椒、胡萝卜洗净切细丝。
  • 香辣Q弹---辣炒年糕的做法步骤:3
    3
    锅置火上油烧热,放入洋葱丝、青椒丝、胡萝卜丝煸炒至香。
  • 香辣Q弹---辣炒年糕的做法步骤:4
    4
    加入足量的水没过蔬菜,放入年糕条,调入韩式甜辣酱大火烧开。
  • 香辣Q弹---辣炒年糕的做法步骤:5
    5
    煮至汤汁收浓关火,撒上白芝麻即可出锅。
来自 美食天下 kiss战女 的作品
使用的厨具:不粘锅、煮锅
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