“老公很喜欢吃肉馅做的丸子，比超市买的现成的丸子香。我最拿手的是白菜丸子豆腐，可是东北的白菜好像都冻了，去了好几次超市白菜都不好，只好用菠菜代替。做菠菜丸子的时候不要放豆腐，好像两样一起吃对身体不好。白菜丸子豆腐和菠菜丸子做饭基本一样，很简单，相信大家都会。”

主料

• 菠菜 1/2斤
• 肉馅 1/2斤

辅料

• 花椒水 适量
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 料酒 少许
• 酱油 少许
• 姜末 适量
• 葱 适量