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香煎带鱼

糯糯的糯米丸子

香煎带鱼的做法

1张图片

“带鱼，又是一种我喜欢吃的鱼。加入酱油，煎一煎就能烹饪出简单的美味。”

食材明细

主料

带鱼 1条

辅料

姜适量

配料

油适量
盐适量
酱油适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

香煎带鱼的做法步骤

1
将带鱼处理干净后切成段，把姜切成细丝。
2
热锅下油，放进带鱼和姜丝。
3
带鱼煎至两面金黄。
4
加入酱油。
5
再煎一会儿，熟了即可出锅。

小窍门

1.煎带鱼的时候可以裹上一层粉，煎带鱼的比较香，不会碎。
2.带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。

来自美食天下糯糯的糯米丸子的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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