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剁椒鱼头

剁椒鱼头的做法

1张图片

“很简便的菜！”

食材明细

主料

鱼头适量
剁椒适量
大蒜适量
大葱适量
小葱适量
姜适量

辅料

盐适量
胡椒粉 适量
鸡精适量

中辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
未知难度

剁椒鱼头的做法步骤

1
鱼头洗干净，用盐挫，挫好用水洗掉，再撒胡椒粉，鸡精，姜片，捏好腌十分钟。
2
准备一个龙碗，底下垫上一层大葱和姜。然后摆上鱼，撒上剁椒。入锅蒸10分钟。
3
蒸好之后，撒上蒜末，多撒点，一点葱花。然后拿一个炒锅热油，油热了之后，泼在鱼啊蒜末啊这一碗里。呲啦！！！～～可以吃啦～

小窍门

吃不了太辣的就放不怎么辣的辣椒～

来自美食天下库玛西的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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