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蒜苔炒肉

蒜苔炒肉的做法

1张图片

“蒜苔炒肉，非常下饭。”

食材明细

主料

蒜苔适量
瘦肉适量

辅料

生抽适量
红薯淀粉 适量

配料

盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜苔炒肉的做法步骤

1
准备蒜苔切段，放少量盐腌制10分钟，再用清水洗净，这样蒜苔比较脆绿；
2
瘦肉切丝，放入红薯淀粉抓匀，放少量生抽；
3
锅里放油，炒肉丝；
4
倒入蒜苔；
5
翻炒蒜苔和肉，放盐和少量生抽，翻炒均匀；
6
出锅装盘。

来自美食天下幽雅奕雪的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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