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可乐鸡翅

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主料

辅料

配料

1
鸡翅泡水洗净，下开水中焯两分钟，沥干水后用刀子或者叉子扎扎更容易入味，或者直接给它两刀，看你们喜欢咯。然后把鸡翅放进一个大碗里，然后用手捏柠檬，尽量挤出柠檬汁，拌匀，放置3--5分钟。
2
拿不粘锅的平底锅，加热后，不用放油，直接放入鸡翅，有鸡皮疙瘩的一面先朝下。
3
出油后，翻面煎。。
4
转小火，鸡翅滑倒锅旁，锅底放点油爆香姜和葱白。然后和鸡翅一起翻炒一下
5
倒入一罐可乐，加入少量生抽，盐，点点糖，中火煮到收汁就行。。。