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糯米丸子

我爱我家辰辰

糯米丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
糯米适量

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
十三香 适量
味极鲜 适量
鱼味鲜 适量
花生油 适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
未知难度

糯米丸子的做法步骤

1
猪肉用刀剁成肉糜
2
适量葱切成葱花，与肉糜混合再用刀剁剁
3
剁好的肉糜加入姜末
4
然后加入花生油、盐、味极鲜、十三香、一个蛋清充分搅拌均匀
5
把调好的肉攒成一个丸子，然后放在糯米上滚一圈(糯米必须提前用水泡好至少5个小时)，放在蒸锅上蒸至30分钟
6
加入葱花

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃

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