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鸡蛋炒苦瓜

々苗∴
鸡蛋炒苦瓜的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

鸡蛋炒苦瓜的做法步骤

  • 鸡蛋炒苦瓜的做法步骤：1
    1
    主料；
  • 鸡蛋炒苦瓜的做法步骤：2
    2
    苦瓜洗净去籽切片，加盐抓匀腌制15分钟；
  • 鸡蛋炒苦瓜的做法步骤：3
    3
    葱切段；
  • 鸡蛋炒苦瓜的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打散，加盐、糖、料酒、鸡精、胡椒粉，充分打成蛋液；
  • 鸡蛋炒苦瓜的做法步骤：5
    5
    苦瓜挤去腌出的水分，放入蛋液中搅拌均匀；
  • 鸡蛋炒苦瓜的做法步骤：6
    6
    热油锅，倒入苦瓜蛋液大火不停翻炒至熟；
  • 鸡蛋炒苦瓜的做法步骤：7
    7
    最后加葱段炒匀即可。
来自 美食天下 々苗∴ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   立夏   青少年   宴客菜   晚餐   增进食欲  

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