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橙汁藕片

橙汁藕片的做法

3张图片

“1、如果觉得榨鲜橙汁麻烦，可选用甜橙味果珍，浓度需要大一些。
2、糖的多少依自己的口味而加。
3、山楂糕切丝放入藕中也可。”

食材明细

主料

鲜藕 500克
甜橙 300毫升

辅料

山楂糕 100克

配料

糖 30克

甜味口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

橙汁藕片的做法步骤

1
鲜藕去皮。
2
准备山楂糕100克、糖30克。
3
鲜藕薄片。
4
将甜橙去皮，切块。
5
鲜藕放入沸水绰一分钟，将藕片放入冷开水中冷却。
6
甜橙榨汁备用。
7
过滤橙汁。
8
加入白糖。
9
山楂糕切片。
10
将冷却后的藕片滤干水份，将橙汁倒进盘里完全淹没藕片，放冰箱冷藏3小时以上或整夜。

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